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食品干燥設備當前發(fā)展狀況

信息來源: | 發(fā)布日期: 2016-01-15 11:18:18 | 瀏覽量:508545

摘要:

當前,食品加工技術的一個重要趨勢是^大限度的保持食品的營養(yǎng)和色香味,而干燥工藝和設備的選擇對食品產(chǎn)品的營養(yǎng)、色香味有很大影響。食品干燥,是提高食品貯存、保質的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功能、高效率、低能耗、適應性強的干燥機,食品干燥技術和設備還是取得了不少進步。

  當前,食品加工技術的一個重要趨勢是^大限度的保持食品的營養(yǎng)和色香味,而干燥工藝和設備的選擇對食品產(chǎn)品的營養(yǎng)、色香味有很大影響。食品干燥,是提高食品貯存、保質的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功能、高效率、低能耗、適應性強的干燥機,食品干燥技術和設備還是取得了不少進步。

 

振興干燥設備  
  干燥設備的的市場形勢與需求市場分不開的,市場需求主導著干燥設備行業(yè)的發(fā)展。我國的干燥設備技術與國外發(fā)達國家有一定的差距,雖說近來來有了很大的提高,但也只是低端市場,干燥設備的高端市場是我國的空白。國內(nèi)低端市場競爭激烈,很多企業(yè)面臨的減產(chǎn)裁員等嚴峻的形勢。
  
  目前,國內(nèi)干燥設備行業(yè)一直存在著品牌繁雜,技術匱乏,生產(chǎn)力低下等,這嚴重制約著我國干燥行業(yè)的發(fā)展,阻礙著我國向國際市場的前進。我們應該引進國外的先進技術,研發(fā)新產(chǎn)品,全自動化烘干機將成為主流,大量的使用電腦和機電一體化操控設備,提高產(chǎn)量,節(jié)約了人力,為企業(yè)創(chuàng)造更多的效益。

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